Si quieres darte un buen homenaje a la hora de la cena, y sin demasiadas complicaciones en la cocina, un bocadillo de lomo con queso es una apuesta segura.
Para prepararnos un suculento bocadillo de lomo con queso, necesitamos un buen pan para bocatas, por ejemplo un mollete o una baguette pequeña. Cortamos el pan de forma longitudinal por la mitad, y separamos ambas mitades, con la cara interior hacia arriba.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y, cuando esté caliente, pasamos levemente los filetes de lomo adobado. Solo vuelta y vuelta, y los colocamos sobre una de las mitades del pan.
Cortamos los pimientos verde y rojo en tiras grandes y, al igual que los filetes, los pasamos fugazmente por la sartén. Acto seguido, disponemos las tiras de pimiento sobre el lomo.
Finalmente, colocamos 2 lonchas de queso sobre el pimiento y los filetes aún calientes, y cubrimos nuestro bocadillo de lomo con queso con la otra mitad del pan.
Foto orientativa: BocaDorada
Sensacional bocadillo de ternera con queso, zanahoria, mayonesa y un poquito de perejil. Un delicioso bocadillo que prepararemos en pan crujiente.
Una variedad más a la hora de hacer un simple bocadillo, con el toque ácido de los pepinillos en vinagre y el dulce del jamón cocido.
Fácil, rápido y a la vez delicioso bocadillo de bacon y queso. Con el pan crujiente, el queso fundido y el bacon a la plancha, será un bocado espectacular.
Este bocadillo de tomate y queso mozzarella con albahaca, es una delicia de la cocina mediterránea para llevar: para meriendas, picnic, cenas, etc.
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